Ein Liebevolles Weihnachtsfest und ein zufriedenes Jahr 2018 für unsere Genussrhöner

Ein liebevolles Weihnachtsfest, ein paar Tage Ruhe, Zeit spazieren zu gehen und die Gedanken schweifen zu lassen, Zeit für sich, für die Familie, für Freunde. Zeit, um einmal wieder gut essen zu gehen, Zeit, um Kraft zu sammeln für das neue Jahr. Ein Jahr ohne Angst und große Sorgen, mit so viel Erfolg, wie man […]

Saftiges Hirschkalbsragout mit fluffigen Klößen und hausgemachtem Apfelrotkohl

Ein Heiligabend mit Schnee wird uns aller Voraussicht wieder einmal geschenkt – worauf wir uns schon sehr freuen. Freuen dürfen Sie sich auch auf unser leckeres Hirschkalbsragout. Unsere Genussvorhersage für die Woche vom 19. bis 22. Dezember 2017 Am Montag, 18. Dezember, feiert das Genussteam selbst Weihnachten, so dass wir an diesem Tag geschlossen haben. […]

Knusprige Gänsekeule mit fluffigen Kartoffelklößen und Apfelrotkohl

Eine Woche voller wunderbarem Schnee ist zu erwarten, denn es soll bei uns an jedem Tag etwas mehr von der weißen Pracht geben. Bei Temperaturen von etwas unter 0 Grad, dürfte dieser auch liegen bleiben und eine traumhafte Winterlandschaft versprechen – der Skilift Zuckerfeld läuft schon. Versprechen können Sie sich in dieser Genussvorhersage viel von […]

Rudolfs knuspriges Rentierschnitzel mit der roten Nase und Kartoffelstäbchen

Schon seit sehr vielen Jahren hatten wir am ersten Advent keinen Schnee mehr in Obernhausen. Aber in diesem Jahr meint es Frau Holle mit uns gut, denn bei uns ist es weiß und winterlich Kalt. Genau so mag es Rudolf das Rentier. Sein Lieblingsschnitzel gibt es bei uns im Genussgasthof Fuldaquelle – ein leckeres Rentierschnitzel. […]

Der Genussgasthof Fuldaquelle macht Herbstferien

Betriebsferien im Genussgasthof Fuldaquelle Ab Montag, dem 13. November 2017 machen wir Betriebsferien. Ab Freitag, dem 1. Dezember 2017 sind wir wieder für Sie da und freuen uns darauf, Sie im Advent mit neuen weihnachtlichen Köstlichkeiten verwöhnen zu dürfen. sie können uns über unser Kontaktformular jederzeit erreichen, wir werden auch in den Ferien zeitnahe antworten. […]

Frischer Ploatz aus dem Steinbackofen mit Zwiebeln und Landschinken

Nebel, Kälte und Feuchtigkeit, so startet der November im Jahre 2017 der Jahreszeit entsprechend passend. Passend dazu haben wir für Sie den richtigen Ploatz aus dem Steinbackofen Unsere Genussvorhersage für die Woche vom 6. bis 12. November 2017 Frischer Ploatz aus dem Steinbackofen mit Zwiebeln und Landschinken Mit Zwiebeln und saftigem Landschinken veredeln wir in […]

Knuspriges Schnitzel mit hausgemachter Kräuterbutter und Käse überbacken

Montag könnten sich die ersten Schneeflöckchen in die Rhön verirren, denn die Temperaturen fallen an einem Tag unter die Null-Grad-Grenze und bei der zu erwartenden Regenwahrscheinlichkeit werden einige Regentropfen wohl gefrieren. Gegen Mitte der Woche wird es dann aber wieder etwas trockener und wärmer. Passend dazu unser saftiges Schnitzel mit hausgemachter Kräuterbutter. Unsere Genussvorhersage für […]

Frischer Rapunzelsalat mit knusprigen Rinderhüftstreifen und Bähbrot

Nach der wunderbaren Inversionswetterlage der letzten Woche wird es in den nächsten Tagen voraussichtlich nicht mehr ganz so sonnig und warm, sondern eher etwas feuchter und kühler werden. Für die über 20 blinden und sehbehinderten Wanderfreunde, die aus ganz Deutschland angereist sind, ist das jedoch keine Abschreckung, um die Rhön mit forschen Schritten zu erkunden. […]

Knuspriger Ploatz mit herbstlichem Kürbis und knackigen Walnüssen

Bis zur Mitte der Woche dürfen wir uns noch über ein traumhaftes Wanderwetter freuen. Danach wird es ein wenig feuchter und kühler werden, aber mit der richtigen Bekleidung und viel Sonne im Herzen, lässt sich die Rhön auch unter diesen Umständen wunderbar genießen. Wenn Sie schon am Genießen sind, sollten Sie sich unseren herbstlichen Ploatz […]

Leckeres Ragout vom Hirsch mit hausgemachten Maddeknöpfle und Quellengemüse

Gegen Ende der Woche ist es endlich soweit: Der Goldene Oktober kündigt sich mit wärmender Sonne herbstlich an und versüßt uns unsere Tage. Auch wir werden Ihnen die Herbsttage mit einem saftigen Ragout vom Hirsch versüßen. Unsere Genussvorhersage für die Woche vom 9. bis 15. Oktober 2017 Im Gersfelder Wildpark ist der Brunftschrei der Hirsche […]