Vorspeisen

Feines Rahmsüppchen mit frischen Champignons und gerösteten Mandeln3,80 €
Frische Wiesenchampignons aus der Rhön
finden in dieser feinen Suppe ihre sahnige Bestimmung.

Rindfleischsuppe mit Markklößchen3,80 €
Eine kräftige Rinderkraftbrühe mit der traditionellen
Rhöner Einlage.

Salatiger Appetitanreger3,20 €
Eine kleine Auswahl frischer Salate der Jahreszeit mit
knackigem Bähbrot.

Salatiger Appetitanreger – Große Portion6,20 €
Eine kleine Auswahl frischer Salate der Jahreszeit mit
knackigem Bähbrot.

Mild geräucherte Rhönlachsforelle an einem knusprigen Kartoffelbett7,40 €
Diese zarte Lachsforelle schwamm durch das heimische Wasser der Fulda und wurde mild geräuchert. Wir servieren Ihnen diese saftige Spezialität an einem knusprigen Kartoffelbett und mit einer feinen Meerrettichkrem.

Rhönwiesenhäppchen mit dem Besten der Rhöner Wiesen5,80 €
Feine Wiesenchampignons werden leicht angebraten, auf einem Bähbrot mit hausgemachter Kräuterbutter und einem Klecks Kräutermadde angerichtet. Umrahmt von frischen Marktsalaten, ist dies ein sehr leckerer Einstieg in ein köstliches Genießermenü.