Das Wetter in dieser Woche wird wohl erst gegen Mittwoch besser, unsere Laune aber nach der folgenden Vorhersage schon jetzt :-)
Kulinarisch begehen wir auch diese Genusswoche mit frischem Stangenspargel, denn die kurze Spargelsaison muss man einfach genießerisch in vollen Zügen „auskosten“.
Der Bundeslandwirtschaftsminister Karl-Heinz Funke meinte einmal: „Spargel behandelt man wie eine Frau: Vorsichtig am Kopf anfassen und feinfühlig nach unten streicheln.“
Unseren beliebten Ploatz beglücken wir mit frischem Spargel, Waldkräuterschmand und leckerem Schinken. Diese herzhafte und pfiffige Kreation bieten wir für nur 8,80 Euro an. Gerne reichen wir auch eine vegetarische Variante ohne Schinken.
Dazu empfehlen wir Ihnen unseren feinherben Chardonnay, da sich dieser Bio-Wein und der Spargel wunderbar ergänzen.
