Genussvorhersage

Geführte Glühwanderung durch die adventliche Winterwelt der Rhön

Nach dem großen Erfolg unserer Herbstwanderungen im goldenen Oktober, zeigt Ihnen unser Chef gerne persönlich seine zauberhafte Rhön im adventlichen Dezember. Denn auch in der Vorweihnachtszeit hat die Rhön einen ganz besonderen Charme, den wir mit Ihnen zusammen genießen möchten. Wir laden Sie persönlich, Ihre Freunde, Ihre Firma, Ihre Abteilung oder Sportgruppe zu einer besonderen […]

Rhöner Ploatzabend zum Jubiläumsjahr für kreative Genießer

Auch im herbstlichen Septembr feiern wir wieder den 25. Geburtstag vom Rhöner Charme mit einer besonderen Rhöner Spezialität. Der Rhöner Ploatz – wir lassen diese alte Rhöner Spezialität wieder aufleben, da sie viel zu lecker ist, um in Vergessenheit zu geraten. Unser hausgemachter Brotteig wird dünn ausgerollt und variantenreich veredelt. Anschließend wird diese einzigartige Besonderheit […]

Besondere Köstlichkeiten mit Pfifferlingen im Genussgasthof Fuldaquelle

Auserlesene Pfifferlingsspezialitäten in pfiffigen Variationen Aromatische Pfifferlingrahmsuppe mit einer Sahnekuppe serviert 4,80 € Rhönwecktaler mit Pfifferlingen 9,90 € Unsere hausgemachten Rhönwecktaler mit einer herzhaften Sauce aus frischen Pfifferlingen, Speck, Zwiebeln und Rahm. (Auch als vegetarische Variante ohne Speck erhältlich) Rhönwickel mit Pfifferlingen gefüllt 12,40 € In unserem Rhönwickel werden Sie frische Pfifferlinge, Zwiebeln, Landschinken und […]

Saftiges Hirschkalbsragout mit fluffigen Klößen und hausgemachtem Apfelrotkohl

Ein Heiligabend mit Schnee wird uns aller Voraussicht wieder einmal geschenkt – worauf wir uns schon sehr freuen. Freuen dürfen Sie sich auch auf unser leckeres Hirschkalbsragout. Unsere Genussvorhersage für die Woche vom 19. bis 22. Dezember 2017 Am Montag, 18. Dezember, feiert das Genussteam selbst Weihnachten, so dass wir an diesem Tag geschlossen haben. […]

Knusprige Gänsekeule mit fluffigen Kartoffelklößen und Apfelrotkohl

Eine Woche voller wunderbarem Schnee ist zu erwarten, denn es soll bei uns an jedem Tag etwas mehr von der weißen Pracht geben. Bei Temperaturen von etwas unter 0 Grad, dürfte dieser auch liegen bleiben und eine traumhafte Winterlandschaft versprechen – der Skilift Zuckerfeld läuft schon. Versprechen können Sie sich in dieser Genussvorhersage viel von […]

Rudolfs knuspriges Rentierschnitzel mit der roten Nase und Kartoffelstäbchen

Schon seit sehr vielen Jahren hatten wir am ersten Advent keinen Schnee mehr in Obernhausen. Aber in diesem Jahr meint es Frau Holle mit uns gut, denn bei uns ist es weiß und winterlich Kalt. Genau so mag es Rudolf das Rentier. Sein Lieblingsschnitzel gibt es bei uns im Genussgasthof Fuldaquelle – ein leckeres Rentierschnitzel. […]

Frischer Ploatz aus dem Steinbackofen mit Zwiebeln und Landschinken

Nebel, Kälte und Feuchtigkeit, so startet der November im Jahre 2017 der Jahreszeit entsprechend passend. Passend dazu haben wir für Sie den richtigen Ploatz aus dem Steinbackofen Unsere Genussvorhersage für die Woche vom 6. bis 12. November 2017 Frischer Ploatz aus dem Steinbackofen mit Zwiebeln und Landschinken Mit Zwiebeln und saftigem Landschinken veredeln wir in […]

Knuspriges Schnitzel mit hausgemachter Kräuterbutter und Käse überbacken

Montag könnten sich die ersten Schneeflöckchen in die Rhön verirren, denn die Temperaturen fallen an einem Tag unter die Null-Grad-Grenze und bei der zu erwartenden Regenwahrscheinlichkeit werden einige Regentropfen wohl gefrieren. Gegen Mitte der Woche wird es dann aber wieder etwas trockener und wärmer. Passend dazu unser saftiges Schnitzel mit hausgemachter Kräuterbutter. Unsere Genussvorhersage für […]

Frischer Rapunzelsalat mit knusprigen Rinderhüftstreifen und Bähbrot

Nach der wunderbaren Inversionswetterlage der letzten Woche wird es in den nächsten Tagen voraussichtlich nicht mehr ganz so sonnig und warm, sondern eher etwas feuchter und kühler werden. Für die über 20 blinden und sehbehinderten Wanderfreunde, die aus ganz Deutschland angereist sind, ist das jedoch keine Abschreckung, um die Rhön mit forschen Schritten zu erkunden. […]

Knuspriger Ploatz mit herbstlichem Kürbis und knackigen Walnüssen

Bis zur Mitte der Woche dürfen wir uns noch über ein traumhaftes Wanderwetter freuen. Danach wird es ein wenig feuchter und kühler werden, aber mit der richtigen Bekleidung und viel Sonne im Herzen, lässt sich die Rhön auch unter diesen Umständen wunderbar genießen. Wenn Sie schon am Genießen sind, sollten Sie sich unseren herbstlichen Ploatz […]