Der erste Schnee auf der Wasserkuppe fiel in der vergangenen Woche, aber in den nächsten Tagen soll es wieder etwas wärmer werden, so dass mit einer frühzeitigen Winterlandschaft nicht zu rechnen ist. Rechnen können Sie aber in den nächsten Tagen mit leckerem Kürbis im Genussgasthof Fuldaquelle.
Unsere Genussvorhersage für die Woche vom 24. bis 30. Oktober 2016
Sie kennen aus Ihrer Kindheit noch den süß-sauer-eingemachten Kürbis, mit dem ganzen Generationen der Appetit auf Kürbis für lange Zeit genommen wurde?
Halloween sei Dank, ist der Kürbis seit vielen Jahren nicht nur als Zierde beliebt, sondern auch in der Küche sehr gerne gesehen und von Genießern geschätzt.
Im botanischen Sinne ist der Kürbis eine Beere und zwar die größte der Welt. Der Kürbis ist ein gesunder Sattmacher: 100 Gramm seines Fruchtfleisches haben nur 27 Kalorien. Der Kürbis macht als Gemüsebeilage, gefüllt oder zu Suppe verarbeitet eine „gute Figur“. Er hat antioxidative Eigenschaften und bringt viele Nährstoffe mit sich.
Da Kürbissuppe von innen wärmt, hat Küchenchef Oliver in dieser Woche eine edle Schaumsuppe mit fruchtigem Kürbis, Walnüssen und Hutzelpflaumen für nur 3,80 Euro kreiert, damit es Ihnen schon bei der Vorspeise warm ums Herz wird.
Als Hauptgang können wir Ihnen unseren Rundflug um die Wasserkuppe empfehlen.
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