Rhöner Bachforellenrahmsüppchen 4,80 EUR Eine schaumig leichte Suppe von der rhöner Bachforelle mit Silvaner und geräucherter Forelle pfiffig veredelt.

Rindfleischsuppe mit Markklößchen 3,80 EUR Eine kräftige Rinderkraftbrühe mit der traditionellen Rhöner Einlage.

Feine Erbsenrahmsuppe mit Bähbrot 4,30 EUR Eine sahnige Suppe von feinen Erbsen und frischem Gemüse, angerichtet mit gerösteten Salamiwürfeln und knusprigem Bähbrot.

Rustikale Kümmelbrotsuppe 4,30 EUR Herzhaftes Graubrot in einer kräftigen Fleischbrühe mit Gemüse. Serviert mit Bärlauchschmand und knackigen Croutons.