Am Dienstag ist offizieller Sommeranfang und das werden wir auch gegen Mitte der Woche spüren, denn das Thermometer könnte bis auf 30 Grad steigen. Genau das richtige Wetter für unsere neue Kreation.
Die Genussvorhersage für die Woche vom 20. bis 26. Juni 2016
Eine Variation von gartenfrischen, knackigen Salaten wird mit einem geräucherten Bachforellenfilet und einem Klecks Meerrettich-Schmand bereichert und für 9,80 Euro mit Bähbrot serviert.
Dazu passt sehr gut unser Dornfelder (halbtrocken) mit einem Restzuckergehalt von 11 Gramm/Liter und 12 % Vol.