Die Woche startet mit sommerlichen Temperaturen und herrlichem Sonnenschein. Mitte der Woche kann es vereinzelt Regen geben und auch die Temperaturen gehen wieder etwas zurück. Zurück geht auch die Größe der Pfifferlinge, wenn wir diese frisch anbraten und mit einem saftigen Schnitzel und Kräuterschmand servieren.
Unsere Genussvorhersage für die Woche vom 14. bis 20. August 2017
Aufgrund Ihres positiven Feedbacks haben wir uns entschlossen, noch eine Genussvorhersage mit frischen Pfifferlingen in dieser Woche anzubieten. In diesem Jahr sind die Pfifferlinge auch besonders aromatisch und lecker und daher sollte man diese genießen, solange es sie noch frisch gibt.
Knuspriges und saftiges Schnitzel mit frischen Pfifferlingen und Kräuterschmand
Mit Speck und Zwiebeln rösten wir frische Pfifferlinge an und geben diese über ein knuspriges und saftiges Schnitzel, gekrön wird diese Leckerei mit einem Klecks Kräuterschmand. Dazu dürfen Sie sich auf unsere hausgemachten Maddeknöpfle und einen vitaminreichen Salat vom Frischemarkt freuen.
Dazu empfehlen wir Ihnen unser leckeres Hausbier, das Quellbier