Auch in dieser Genusswoche geht es mit dem Wetter durchwachsen weiter. Immer wieder mal ein wenig Nass, aber bei akzeptablen Temperaturen ist das gut zu ertragen – erst recht mit diesem leckeren Salat.
Die Genussvorhersage für die Woche vom 30. Mai bis 5. Juni 2016
Es erwartet Sie eine besondere Komposition aus frischen Blattsalaten, knackigen Gurken, mildwürzigem Mozzarella und aromatischen Erdbeeren, die in einem fruchtigen Dressing aus Honig, einem Hauch Ingwer, Zitrone, Minze und mehr mit knusprigem Bähbrot serviert werden. Dieses sommerliche Salat-Arrangement bieten wir für nur 8,20 Euro an.
Dazu empfehlen wir unseren Biowein, einen 2015. Chardonnay feinherb, der mit einem Restzuckergehalt von 11 Gramm/Liter und 12,5 % Vol. ideal zur milden Säure und zu den fruchtigen Nuancen des sommerlichen Erdbeersalates passt.