So macht der Sommer Spaß. Eine angenehme Wärme ohne große Hitze, so dass man sich auch ungeschützt im Freien aufhalten kann. Das richtige Wetter, um die Natur zu genießen. Zu genießen ist in dieser Woche auch wieder ein neuer Ploatz mit frischen Pfifferlingen.
Unsere Genussvorhersage für die Woche vom 31. Juli bis 6. August 2017
Wir bleiben in dieser Genusswoche thematisch bei den Pfifferlingen, denn man soll das Eisen schmieden, solange es heiß ist.
Knuspriger Ploatz mit frischen Pfifferlingen und saftigem Landschinken
Wieder eine pfiffige Kreation mit Pfifferlingen, die das Küchenteam mit Schmand und saftigem Landschinken auf einem Ploatz liebevoll arrangiert.
Zu dem knusprigen Ploatz aus dem Steinbackofen passt sehr gut ein trockener Rotwein oder unser Hausbier – das Quellbier.