Wödder Noachgschloa

Geschrieben von GenussgasthofFuldaquelle am .

Wie bei jeder Mundart sind die "Wödder" in den unterschiedlichen Gegenden vielfältig. Das Platt der Rhön in Franken, Thüringen und Hessen ist sehr ungleich. In Hessen selbst kommt es auch wieder darauf an, wo man sich befindet, um verstanden zu werden. Selbst von einem zum anderen Dorf kann unser Platt anders sein. Es war nicht immer leicht, Platt in die richtige Lautschrift zu bringen, aber auch das ist uns gut gelungen, wie Sie lesen werden:

 

Oadse Übriggebliebene Reste
E Gaales Ein Bier
Lütt Leute
Brömm Warum
Drömm Darum
Bähbrot Geröstetes Schwarzbrot mit Fettaufstrich - meist Schmalz
Madde Quark, Topfen
Pannkoche Pfannkuchen
Abbes, ebbes Etwas
Dobb Topf
Grömbel Streusel
Uis'm Aus dem
Goawel Gabel
Sopp Suppe
Weck Brötchen
Net Nicht
Nuisgegeh Rausgehen
Hütt Heute
Boas Was
Soa Sagen
Ewwrhaid ned Überhaupt nicht
Ken, Känn, Wännsd Kinder
Ärwed Arbeit
Oads ned so rümm Spiel nicht mit dem Essen
Pädder Partenonkel
Död Partentante
Schubbkoarn Schubkarren
Goadde Garten
Böffel Wieviel
Boann mäi schwoaddze, foastädd äi käi wúrd mää! Wenn wir reden, versteht ihr kein Wort mehr!

Boann mäi schwoaddze, foastädd äi käi wúrd mää! Wenn wir reden, versteht ihr kein Wort mehr!

    • Füsch

    • Filets von der Bachforelle mit Apfel-Meerrettich-Schaum

      14,80 EUR

      Zarte Bachforellenfilets an einem mildwürzigen Apfel-Meerrettich-Schaum angerichtet. Passend dazu servieren wir Ihnen Tagliatelle und knackige Brokkoliröschen.

    • Rhöner Bachforelle nach Art der Müllerstochter

      12,80 EUR

      Was die Müllerin schon immer konnte, kann auch die Tochter: Eine frische Bachforelle braten und mit Sahnemeerrettich, Dampfkartoffeln und einem frischen Salat der Saison auf den Tisch bringen.

    • Saiblingsfilet mit mildwürziger Honig-Senfkruste

      14,60 EUR

      Diese lachsartige Fischspezialität aus der Rhön wird von uns als Filet mit einer Kruste aus aromatischem Waldhonig und mildwürzigem Senf zubereitet. Tagliatelle und ein frischer Salat der Saison runden diese Delikatesse der Fuldaquelle ab.