Rhöner Schäferplatte – so wie's der Schäfer mag 7,20 EUR Herzhafter Salat mit würzigem Schafskäse, knackigem Paprika, fruchtigen Tomaten und saftiger Gurke. Garniert mit frischen Champignons, die in einer knusprigen Haferkruste gebacken sind. Serviert mit Bähbrot und einem Klecks Kräutermadde.

Feine Bandnudeln mit Bärlauch veredelt 8,60 EUR Delikate Tagliatelle mit mildwürzigem Bärlauchpesto, fruchtigen Tomatenwürfeln, knackigen Sonnenblumenkernen und aromatischem Hartkäse veredelt. Reichen werden wir Ihnen dazu einen frischen Salat der Saison.

Maddeknöpfle aus der gusseisernen Pfanne 8,80 EUR Unsere hausgemachten Maddeknöpfle mit würzigem Käse und Knusperzwiebeln in der Gusspfanne serviert. Dazu tischen wir Ihnen einen frischen Salat der Saison auf.

Das Knödeldreierlei mit Nussbutter 9,20 EUR Ein luftiger Käseknödel neben einem fluffigen Spinatknödel und einem fruchtigen Tomatenknödel werden mit Nussbutter beträufelt und knackig frischen Salaten serviert.