| Feines Rahmsüppchen mit frischen Champignons und gerösteten Mandeln | 3,80 € | ||
| Frische Wiesenchampignons aus der Rhön finden in dieser feinen Suppe ihre sahnige Bestimmung. | |||
| Rindfleischsuppe mit Markklößchen | 3,80 € | ||
| Eine kräftige Rinderkraftbrühe mit der traditionellen Rhöner Einlage. | |||
| Salatiger Appetitanreger | 3,20 € | ||
| Eine kleine Auswahl frischer Salate der Jahreszeit mit knackigem Bähbrot. | |||
| Salatiger Appetitanreger – Große Portion | 6,20 € | ||
| Eine kleine Auswahl frischer Salate der Jahreszeit mit knackigem Bähbrot. | |||
| Mild geräucherte Rhönlachsforelle an einem knusprigen Kartoffelbett | 7,40 € | ||
| Diese zarte Lachsforelle schwamm durch das heimische Wasser der Fulda und wurde mild geräuchert. Wir servieren Ihnen diese saftige Spezialität an einem knusprigen Kartoffelbett und mit einer feinen Meerrettichkrem. | |||
| Rhönwiesenhäppchen mit dem Besten der Rhöner Wiesen | 5,80 € | ||
| Feine Wiesenchampignons werden leicht angebraten, auf einem Bähbrot mit hausgemachter Kräuterbutter und einem Klecks Kräutermadde angerichtet. Umrahmt von frischen Marktsalaten, ist dies ein sehr leckerer Einstieg in ein köstliches Genießermenü. | |||
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- Abbes für’n grosse Hoanger (Etwas für den großen Hunger)
- Füsch (Fisch)
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