Vegetarisch – Onnerschd Gedöns uis`m Goadde

er Doppeldecker als Doppelschmecker

Denn doppelt gemoppelt schmeckt besser. Goldbraune Knusperrösti wird mit gegrillter Zucchini, Tomate und herzhaftem Schafskäse überbacken. Ein feiner Kräuterdip rundet die vegetarische Kreation stilvoll ab. Dazu reichen wir frische Salate vom Markt.

Nichts wird die Gesundheit der Menschen und die Chance auf ein Überleben auf der Erde so steigern wie der Schritt zur vegetarischen Ernährung.
(Albert Einstein)

Maddeknöpfle aus der gusseisernen Pfanne

Unsere hausgemachten Maddeknöpfle mit würzigem Käse und Knusperzwiebeln in der Gusspfanne serviert. Dazu tischen wir Ihnen einen frischen Salat der Saison auf.

Maddeknöpfle

Rhöner Schäferplatte – so wie’s der Schäfer mag

Herzhafter Salat mit würzigem Schafskäse , knackigem Paprika, fruchtigen Tomaten und saftiger Gurke. Garniert mit frischen Wiesenchampignons, die in einer knusprigen Haferkruste gebacken sind. Serviert mit Bähbrot und einem Klecks Kräutermadde.

unsere leckeren Köstlichkeiten im Überblick