Die klirrende Kälte der letzten Wochen ist vorbei und die Quecksilbersäule tummelt sich um null Grad, was Glätte verspricht, aber auch hoffen lässt, dass der Schnee liegen bleibt. Bleiben tut auch unsere leckere Genussvorhersage, die in dieser Woche aus einem fluffigen Knödeldreierlei besteht. Unsere Genussvorhersage für die Woche vom 30. Januar bis 5. Februar 2017 […]
Beiträge der Kategorie Genußvorhersage:
Rhöner Hirtensäckchen in knuspriger Haferkruste und Maddespätzle
Strahlender Sonnenschein, blauer Himmel, Temperaturen unter null Grad und die Rhön märchenhaft ganz in weiß gekleidet. So lässt sich das Wetter der kommenden Woche passend umschreiben. Ideale Voraussetzungen für eine romantische Pferdeschlittenfahrt und dem anschließenden Genuss von unserem Hirtensäckchen – unserer Hausspezialität. Unsere Genussvorhersage für die Woche vom 23. bis 29. Januar 2017 Haben Sie […]
Knuspriges Yeti-Schnitzel mit einer geschlossenen Schneedecke aus Schafskäse
Der Wintertraum in der Rhön geht in die nächste Woche. Märchenhafte Schneebedingungen werden uns in dieser Woche verwöhnen. Die tiefverschneiten Wälder laden zu einer Schneeschuhtour ein und passend dazu, laden wir Sie zu unserem Yeti-Schnitzel im Genussgasthof ein, denn Schneeschuhwandern macht riesig Spaß und auch Hunger. Unsere Genussvorhersage für die Woche vom 16. bis 22. […]
Fluffiger Rhönschmarrn mit Apfelschnee und knackigen Mandeln veredelt
Wovon Weihnachten alle träumten, ist jetzt da. Die schönsten Winterwelten in der Rhön gilt es jetzt bei eisigen Temperaturen zu genießen. So wie es sich auch empfiehlt, nach einem erfrischenden Tag im Schnee, einen köstlichen Rhönschmarrn mit Apfelschnee im Genussgasthof zu genießen. Unsere Genussvorhersage für die Woche vom 9. bis 15. Januar 2017 Hessen hat […]
Winterliche Marktsalate mit knusprigen Rinderhüftstreifen in der Kräuterkruste
In dieser Woche stehen alle Zeichen auf den ersehnten Schnee. Niedrige Temperaturen und Niederschlag lassen in unseren Breiten die Schneebracht auch die ganze Woche verweilen. Es lohnt sich auch, bei uns nach dem Genuss des Schnees zu verweilen, da wir in dieser Genusswoche knusprige Rinderhüftstreifen in der Kräuterkruste mit leckeren Marktsalaten anbieten. Wir wünschen all […]
Selbstgemachter Rumtopf nach Großmutters Rezept mit Marzipanhalbgefrorenem
Der Schnee hat bislang in Obernhausen auf sich warten lassen, aber die Hoffnung stirbt bekanntlich zuletzt. Die Hoffnung, mit unserem leckeren Dessert aus selbstgemachtem Rumtopf und Marzipanhalbgefrorenem einen gustatorischen Hochgenuss zu erleben, besteht auf jeden Fall 😉 Wir wünschen unseren Genussrhönern ein frohes Weihnachtsfest und für das Jahr 2017 viel Gesundheit und liebevolle Momente. Unsere […]
Heiße Zimtpflaumen mit zartschmelzendem Walnusseis veredelt
Eine weiße Weihnacht im Genussgasthof Fuldaquelle ist gar nicht so unwahrscheinlich und mit ein wenig Glück wird es in dieser Woche neben Sonne auch etwas Schnee bei uns in Obernhausen geben, so dass Weihnachten kommen kann. Glücklich machen sicher auch unsere leckeren Zimtpflaumen, die wir als köstliches Dessert in dieser Woche empfehlen. Unsere Genussvorhersage für […]
Rotkohl-Wickel vom Wildschwein mit Kartoffelplätzchen und Birnenrotkohl
Auch wenn der Schnee auf sich warten lässt und die Quecksilbersäule nicht allzu sehr in den Keller geht, so ist es doch gefühlt manchmal richtig saukalt. Saugut ist dafür das, was wir für Sie in dieser Woche aus dem Wildschwein gemacht haben. Mehr in dieser Richtung finden Sie auf unserer besonderen Weihnachtskarte. Unsere Genussvorhersage für […]
Resches Hirschkalbsschnitzel in dezenter Walnusskruste und Holundersauce
Jahreszeitgemäße Temperaturen um den Gefrierpunkt und ein gegen Mitte der Woche angekündigter Niederschlag, lassen den ersehnten Schnee gegen Ende dieser Adventswoche möglich erscheinen. Keine Erscheinung, sondern Realität ist unsere besondere Weihnachtskarte, aus welcher wir in dieser Woche das resche Hirschkalbsschnitzel mit Holundersauce empfehlen. Unsere Genussvorhersage für die Woche vom 5. bis 11. Dezember 2016, 3. […]
Feinstes Räucherlachsmus auf geröstetem Roggenbrotschnitz
Die Zeichen stehen auf Schnee in der Rhön: Die Temperaturen sind niedrig. Die erste Hälfte dieser Woche wird eher sonnig, ab Mitte der Woche ist doch tatsächlich mit Schnee zu rechnen. Mit einem feinen Räucherlachsmus ist ab Donnerstag auch bei uns zu rechnen. Unsere Genussvorhersage für die Woche vom 1. bis 4. Dezember 2016, 2. […]